Gelukkig mogen we nog allemaal nog even van de zon 🌞 genieten waarbij we ook nog eens onze nieuwe menukaart presenteren. Zoals je misschien al weet introduceren wij onze nieuwe Josper Grill waar wij vlees 🥩, vis 🍤 en groente 🍅 mee gaan bereiden. Deze Spaanse grill werkt uitsluitend met houtskool en geeft een unieke smaak met behoud van structuur en sappigheid. 👌
Gerechten van de Josper Grill
Black Angus Steak
200 gram, groene pepersaus met brunoise van rode paprika
Spare Ribs
de lekkerste ribbetjes uit de regio
Dorade
hele vis, rozemarijn, knoflook, citroen
Sate
200 gram kippendij, pindasaus, gebakken uitjes, cassave
Gegrilde groenten (v)
parmezaanse kaas, truffelcrème
Varkenshaas
250 gram op een spies, champignontruffelsaus
Mixed Grill to share voor 2 personen
Steak, kipfilet, spare rib, varkenshaas, aiolimayonaise, pepersaus, DKW saus
Benieuwd naar al onze gerechten? Bekijk deze hier!
